产品名称： 刀削挂面
净含量： 1kg/袋
包装规格： 10袋/箱
主要原料： 小麦粉、生活饮用水、食用盐
产地： 中国河北
保质期： 12个月
产品介绍：
刀削面是中国五大名面之一，与北京炸酱面、河南烩面等齐名，以其独特的削制技艺和劲道口感享誉海内外。传统刀削面需师傅一手托面、一手持弧形削刀，将面团直接削入沸水锅中，削出的面叶“中厚边薄、棱锋分明、形似柳叶”，入口外滑内筋、软而不粘。
这款金沙河刀削挂面在保留传统刀削面口感精髓的基础上，通过现代化工艺实现了工业化生产。产品选用冀南平原优质中强筋小麦为原料，经轻研细磨最大限度保留麦香，再经压延、特制挂面刀切割成10mm宽的波浪花边条状，告别了传统条形，模拟手工刀削的形态。波浪花边设计不仅外形美观，还能更好地挂住汤汁和酱料，使面条更加入味。
产品特点：
形态独特：面身呈“中间厚、两边薄、带花边”的波浪形，模拟手工刀削面的柳叶形态
口感劲道：中强筋小麦粉赋予面条良好的筋力，耐煮不浑汤，外滑内筋，嚼劲十足
挂汁性好：波浪花边能有效挂住汤汁和酱料，使面条更加入味
配料干净：仅含小麦粉、水、食用盐，无多余添加
烹饪便捷：煮熟仅需7分钟左右，比传统刀削面省时省力
烹饪建议：
汤面：水开后下入面条，煮约7分钟至熟透，捞出放入备好的汤底中，搭配番茄鸡蛋、肉酱等浇头
炒面：先煮至八分熟，捞出过冷水沥干，热油锅中与蔬菜、肉类一同翻炒调味
火锅：在火锅汤底沸腾时加入，涮煮片刻即可捞起，搭配麻酱或油碟食用
拌面：煮熟后捞出，加入油泼辣子、蒜末、葱花等调料拌匀
储存方法： 置于阴凉干燥处，开封后密封保存，避免受潮。
温馨提示： 本品含有麸质谷物（小麦），对麸质过敏者请谨慎食用。烹饪时间可根据个人口感偏好适当调整。
